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毎年、実店舗で人気の「水なす」浅漬け。大阪南部の特産「泉州の水なす」は、水分をたっぷりと含んだ実、やわらかいがシャキッとした歯ごたえ、みずみずしさが定評。暑さで食が進まない時の浅漬けは格別です。
「水なす 糠(ぬか)漬け」は、関西の料亭などでも、すっかり人気の定番の一品。みずみずしく柔らかい食感とほのかな甘みがたまらない、まさにまぼろしの漬物です。昔ながらの「糠(ぬか)漬け」にこだわった”ヘルシー”な「水なす浅漬け」をご賞味いただけます。

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